Bonfante & Chiarle Barolo Bisù Toskana Cabernet Franc aus dem Valle

Cabernet Franc aus dem Valle de Uco in Mendoza – einer Höhenlage am Fuß der Anden

was möglich ist

griffiger Textur

Carl Koch Oppenheimer Grauburgunder Kalkmergel trocken

Der in Geisenheim ausgebildete Önologe zeigt mit diesem spontan vergorenen Riesling eine etwas puristischere Seite des Familienweinguts

Bonfante & Chiarle Barolo Bisù Toskana Cabernet Franc aus dem ValleBarolo braucht Zeit im Keller, in der Flasche und im Glas. Der Bis von Bonfante & Chiarle zeigt die Rebsorte Nebbiolo von ihrer klassischen Seite: przise, vielschichtig und mit groem Reifepotenzial. Die Trauben stammen aus kalkhaltigen Mergelbden in sd bis sdwestexponierten Lagen des Piemonts. In der Nase entfalten sich rote Kirschen, getrocknete Rosen, feine Gewrze und ein Hauch von Unterholz. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und zugleich